関西スタートアップレポートで紹介している注目の起業家たち。今回は、様々な食材と同化する万能素材「NinjaPase」を使用した「NinjaFoods」の製造・販売を行う、株式会社Sydecaseの代表取締役、寄玉昌宏さんにお話しを伺いました。...

関西スタートアップレポートで紹介している、注目の起業家。今回は、京都府相良郡精華町の京都府立大学精華キャンパス内に拠点を置く、株式会社 恵葉＆菜 健康野菜（けいはんな　けんこうやさい）の代表取締役、池 祐史久（いけ ゆしひさ）さんにお話を伺いました。...